Voyager au Ghana

Viens visiter le Ghana à travers notre article !

Le Ghana est une grande terre fertile d’Afrique de l’Ouest, dont la capitale est Accra. Ce pays est actuellement peuplé d’environ 31 millions d’habitants, issus d’ethnies diverses et variées. Il existe neuf langues nationales : l’akan (akuapem twi, asante twi, fanti), le dagaare, le dagbane, le dangme, l’ewe, le ga, le gonja, le kasem et le nzema.

Le Ghana a pour frontières communes la Côte d’Ivoire, le Burkina Faso et le Togo. Ce pays est connu pour être très accueillant, chaleureux et hospitalier avec ses visiteurs. Et il possède de fabuleux paysages à contempler tels que des prairies, des savanes ou des plaines.

D’ailleurs la meilleure période de l’année pour s’y rendre, c’est durant la saison sèche, entre novembre et mars.

Lorsque tu iras au Ghana je te conseille de visiter le lac volta qui est le plus grand lac artificiel au monde. Mais également de profiter du calme ambiant et de la beauté du parc national de Mole. Un parc national dans lequel séjourne de nombreuses espèces d’animaux comme des éléphants, singes, des antilopes etc..
Et si tu veux te détendre au bord de la mer, rien de tel que de te rendre sur les plages du côté de Bosua.
Parmi ces merveilleux paysages, tu pourras croiser lors de ton séjour d’autres horizons marqué par leur forte empreinte coloniale. En effet, cette ancienne colonie Anglaise arbore tout au long de son littoral d’anciens vestiges coloniaux tels que des forts, des châteaux.
D’ailleurs à l’indépendance du pays, un concours a été organisé afin de créer le drapeau ghanéen. Et c’est Theodosia Okoh en 1957 qui le remporte. Ce drapeau est composé de trois couleurs le rouge, le jaune avec une étoile à son centre et le vert. Trois couleurs communes à plusieurs pays d’Afrique, une combinaison de couleurs revendicatrice du panafricanisme. Ainsi, pour le drapeau ghanéen, le rouge rappelle le sang versé par le peuple pour conquérir son indépendance. Le jaune renvoie aux richesses du pays et en particulier l’or présent dans son sous-sol. Et le vert représente les ressources naturelles du pays.

En ce qui concerne la gastronomie si tu es originaire d’Afrique de l’Ouest, tu ne seras pas dépaysé. Car on y retrouve toutes les bases de la cuisine africaine tel que le riz avec le poisson ou la viande, des sauces pâtes d’arachide. De surplus, des ignames et plantains frits et fruits exotiques sont fortement consommés (pour avoir une liste plus exhaustive tu peux consulter l’article Ghana sur le site Géo → ici ).
Toutefois, quelques spécialités comme Waakye (ou wache), plat épicé du Ghana, Chèvre grillée, Tilapia et banku cuit à la Ghanéenne sont à découvrir.

Dis-nous en commentaire si cet article t’a donné envie de visiter le Ghana.

ENGLISH VERSION

Traveling to Ghana

Come and visit Ghana through our article !

Ghana is a great fertile land in West Africa, and his capital is Accra. This country is currently populated by around 31 million people, from diverse and varied ethnicities. There are nine national languages: Akan (Akuapem Twi, Asante Twi, Fanti), Dagaare, Dagbane, Dangme, Ewe, Ga, Gonja, Kasem and Nzema.
Ghana shares borders with Côte d’Ivoire, Burkina Faso and Togo. This country is known to be very welcoming, warm and hospitable to its visitors. And He has fabulous landscapes to contemplate such as meadows, savannas or plains.
In fact, the best time of year to go there is during the dry season, between November and March.

When you go to Ghana I advise you to visit Lake Volta which is the largest artificial lake in the world. But also to enjoy the surrounding calm and the beauty of Mole National Park. A national park because in which many species of animals such as elephants, monkeys, antelopes etc…stay there.
And if you want to relax by the sea, there’s nothing like going to the beaches on the Bosua side.
Among these marvelous landscapes, during your stay you will be able to come across other horizons marked by their strong colonial imprint. Indeed, a former English colony Ghana displays all along its coastline of ancient Colonial vestiges such as forts and castles.
Moreover, when the country became independent, a competition was organized to create the Ghanaian flag. And it was Theodosia Okoh in 1957 who won it. This flag is composed of three colors red, yellow with a star in its center and green. Three colors common to several African countries, a color combination claiming Pan-Africanism. Thus for the Ghanaian flag, red recalls the blood spilled by the people to gain their independence. Yellow refers to the wealth of the country and in particular the gold present in its subsoil. And green represents the country’s natural resources.

As far as gastronomy is concerned, if you are from West Africa you will not be disoriented. Because we find all the basics of African cuisine such as rice with fish or meat, peanut pasta sauces. In addition, fried yams and plantains and exotic fruits are widely consumed. (For a more exhaustive list you can consult the article Ghana on the Geo site).
However, some specialties such as Waakye (or wache), a spicy dish from Ghana, grilled goat cheese, Tilapia and banku cooked Ghanaian style are to be discovered.

Tell us in the comments if this article made you want to visit Ghana.

 

Article traduit par Maimouna